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Deliciosos rollitos de jamón y queso con pan de molde

Crujientes en el exterior y jugosos y cremosos en el interior, estos rollitos son una comida sencilla y deliciosa que no deja a nadie indiferente. Todo lo contrario, una vez que los pruebas, ¡no puedes parar de comerlos! Prepáraselos a tus niños para la cena y ya verás cómo no te dejarán en paz para que los vuelvas a hacer 😉

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de molde (sin corteza)
  • 4 rebanadas de queso
  • 4 rebanadas de jamón cocido
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 huevo
  • mantequilla
  • sal
  • pimienta

Preparación

1. Para empezar, aplana las rebanadas de pan de molde con un rodillo y úntalas con mantequilla.

2. Colócales una rebanada de queso y una de jamón dejando 1 cm de separación en uno de los bordes del pan para poder cerrar bien el rollito.

3. Enrolla el pan con el jamón y el queso por dentro y asegúrate de que quede bien prensado. En un bol aparte, bate los huevos con leche, sal y pimienta.

4. Empapa los rollitos de pan en la mezcla de huevo y leche.

5. Después, derrite mantequilla en una sartén y dora los rollitos a fuego medio, cocinándolos por todos los lados.

6. Sírvelos bien calientes; cuando los muerdas, verás como todo el queso fundido chorrea desde el interior, ¡cuidado, que pueden volverse adictivos!

 

Fuente: www.rebanando.com

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