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Deliciosas galletitas de maicena y leche condensada ¡Como las que hacía mi abuela!

GALLETITAS DE MAICENA Y LECHE CONDENSADA

Ingredientes

  • 180 gramos de leche condensada
  • 350 gramos de maicena
  • 60 gramos de mantequilla sin sal derretida
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear


Preparación

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1. Mezclar la mantequilla, con el azúcar, el huevo y la leche condensada.

2. Agregar el polvo para hornear a la maicena, previamente tamizada, y añadirla a la mezcla de leche condensada. Batir hasta que todo quede bien incorporado y la masa esté firme.

3. Colocar papel encerado sobre una fuente para horno.

4. Formar bolitas del mismo tamaño con las manos y colocarlas sobre la charola, luego aplastarlas ligeramente con un tenedor.

5. Hornear a 160°C por 12 minutos. ¡Deben estar blanquitas!

6. Retirar del horno y deja enfriar por completo antes de moverlas.

 

Fuente: www.rebanando.com

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